我國真空包裝機械生產始于20世紀70年代，發(fā)展較快，從引進技術消化吸收入手，起點較高。經過30年的發(fā)展，現已能夠生產多種型號的真空充氣包裝機。除新疆、西藏、青海等少數幾個省區(qū)外，生產企業(yè)遍布全國各地，但其中以真空包裝機作為主導產品的企業(yè)占少數，大部分是兼營的中、小型企業(yè)，不少企業(yè)的生產是以組裝為主。我國產品現有品種比較齊全，基本上能滿足市場的需要，主要品種有單室、雙室、輸送帶式、插管式、旋轉真空室式、熱成型、混合氣體充氣式等，以半自動操作為主，全自動連續(xù)式、大真空室及適合液體包裝的真空包裝機較少。缺乏高效、專用的真空包裝機。

我國真空充氮包裝機大多是在消化吸收國外技術的基礎上發(fā)展起來的，在設計、結構方面與國外同類機型相比差距不明顯，但存在配件質量不過關等問題，使整機使用可靠性與國外同類機型還存在差距。

高新技術的應用帶動真空充氣包裝機械在整體設計上不斷改進。在充入混合氣體方面和熱管熱封技術、高真空電磁閥等方面，發(fā)達國家已普遍采用高新技術，我國在這方面差距較為明顯，還有待進一步發(fā)展，有些品種如行列式真空包裝還待填補空白。

今后我國應不斷跟蹤國外真空包裝機先進技術，加速高新技術的應用，填補空白品種，并重視元器件配件的生產，提高可靠性，擴大使用范圍。