【康沃真空網(wǎng)】平時(shí)買大米的時(shí)候大概總有這樣的糾結(jié)問(wèn)題，大米到底是密封好還是通風(fēng)好？為什么要選擇“真空”包裝的大米？

　　大米真空包裝袋具有高阻隔性，真空包裝袋通過(guò)多種材料的復(fù)合，利用塑料阻隔的性能差異，達(dá)到了氧氣，水，二氧化碳?xì)馕兜雀咦韪舻男Ч?/p>

　　真空包裝袋可以在比較潮濕的情況下對(duì)大米起到一定的保護(hù)作用，讓大米不會(huì)因?yàn)樘鞖獾脑蚴艹?，也可以保持大米的原汁原味，使大米的使用時(shí)間可以延長(zhǎng)一些，讓你可以長(zhǎng)時(shí)間的享用你的美味大米。

　　大米真空包裝的作用：

　　1、保質(zhì)保量，綠色環(huán)保，大米活性穩(wěn)定；

　　2、防濕防潮，鎖定水分，保持大米新鮮度，在開袋食用之前，鎖定大米的原味與營(yíng)養(yǎng)值。

　　3、防塵防氣味，防霉防蟲，防氧化及微生物生長(zhǎng)，尤其是防止發(fā)霉變質(zhì)，細(xì)菌滋生，抵抗最強(qiáng)致癌物——黃曲霉毒素。

　　實(shí)際上，“真空”是大米包裝的“冬眠密封”設(shè)計(jì)！

　　大米具有吸附二氧化碳的能力，待其吸附二氧化碳后，包裝袋會(huì)變得緊實(shí)，類似于真空狀，這樣便可有效抑制大米中呼吸酶和過(guò)氧化氫酶的活性，降低大米的呼吸強(qiáng)度，防止脂肪氧化和分解?？梢岳斫鉃榇竺滋幱凇岸摺睜顟B(tài)，其保質(zhì)期自然也得到了有效延長(zhǎng)。

　　開封后的大米怎么儲(chǔ)存？

　　一旦真空包裝開袋后，真空包裝的阻隔效果就會(huì)失效，這時(shí)候一定要放入一個(gè)干燥的容器里再次密封，或者冰箱冷藏。

　　放置太長(zhǎng)時(shí)間的大米口感就不如新買的大米了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)下降，建議買來(lái)的大米最好盡快吃掉，這樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

　　雖然密封大米好，但是如果真空包裝大米漏氣怎么辦？

　　大米真空包裝袋雖耐穿刺性能好，但因糧食比較堅(jiān)硬，運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)品之間會(huì)造成摩擦，進(jìn)而出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。很多人懷疑是米變質(zhì)了或是買到假貨了，連飯都不能愉快地吃了。

　　大米在快遞或配送過(guò)程中，因自身重量與堆積，會(huì)產(chǎn)生摩擦或碰撞，不可避免會(huì)出現(xiàn)漏氣或米磚松散或漏米，但不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量與口感，可放心食用。